Biscoito sem Açúcar

1.

Bata a margarina até ficar cremosa.

2.

Adicione o ovo, o leite e a baunilha e bata por 3 minutos.

3.

Agregue a farinha e o fermento em pó e bata até obter uma massa homogênea.

4.

Acrescente o adoçante e bata por mais 5 minutos.

5.

Coloque o coco ralado e misture com as mãos.

6.

Coloque a massa num saco de confeitar com o bico de pitanga e faça montinhos de 1cm.

7.

Coloque numa assadeira untada e enfarinhada e leve ao forno quente por 15 minutos mais ou menos ou até dourar.