Biscoito Mineiro

vegetariana

diet

sem glúten

Essa receita aqui comprova que não tem como ficar sem leite em casa! Seja vegetal, animal ou em pó, seu leite para deixar suas receitas deliciosas está no Carrefour!

1h5

96 porções

Valor nutricional

45,15 kcal

Receita enviada por Roseli dos santos

Em 21/05/2009

Ingredientes

4 xícaras (chá) de polvilho azedo

1 colher (sopa) de sal

2 xícaras (café) de óleo de soja

1 xícara (chá) de leite

2 xícaras (chá) de mussarela picada

2 colheres (sopa) de queijo ralado

4 unidades de ovo grandes, para dar o ponto (ou mais, se necessário)

Óleo de soja (para manusear) a gosto

Como Fazer

1. Coloque para ferver o óleo com o leite.
2. Coloque o polvilho com o sal na batedeira, em seguida ponha o óleo e o leite fervido, bata e coloque os ovos um por um até dar o ponto, derrame esta massa sobre os queijos em cima da mesa. Misture com bem com uma espátula. Molde e coloque em uma assadeira e leve ao forno por 30 a 40 minutos.

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