Biscoito em Espiral

Ingredientes

• 1. Misture a manteiga + ovo + açúcar + baunilha e bata na batedeira até clarear e ficar homogêneo

• 2. Juntar a farinha + amido de milho + fermento - misturar tudo até ficar homogêneo

• 3. Divida a massa em 2 partes

• 4. Colocar o chocolate em pó em uma das partes (misturando p/ ficar homogênea)

• 5. Deixar na geladeira por 1 hora, cada massa, separadamente num pirex.

• 6. Abrir as duas massas com um rolo, em tamanhos iguais

• 7. Coloque uma massa sobre a outra e enrole como um rocambole

• 8. Corte cuidadosamente em fatias, da espessura que quer a bolacha

• 9. Coloque as bolachas espaçadas, numa assadeira untada com manteiga ou margarina.

• 10. Asse em forno médio, não deixe amarelar muito, senão queima em baixo ;-)