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Biscoito de Polvilho Frito

sem lactose·sem glúten·

Porções

45

Peso

14,67 g*

Preparo

0h40

Ingredientes

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Como Fazer

  1. 1.
    Colocar o polvilho e o sal em uma vasilha. Reservar.
  2. 2.
    Em uma panela, esquentar o óleo e, com cuidado, colocar o óleo sobre o polvilho.
  3. 3.
    Deixar esfriar até ser possível misturar com as mãos.
  4. 4.
    Acrescentar os ovos, um a um, até o ponto de enrolar (se precisar, para dar ponto, pode acrescentar mais ovos).
  5. 5.
    Modelar os biscoitos em forma de palito, com comprimento de 8 centímetros.
  6. 6.
    Fritar em óleo quente e colocar em um escorredor de macarrão, para não encharcar.
Schirley de Carvalho Batista
por   Schirley de Carvalho Batista
Prato para refeições

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