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Biscoito de Polvilho Frito

sem lactose·sem glúten·

Porções

46

Peso

14,35 g*

Preparo

0h40

Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Colocar o polvilho e o sal em uma vasilha.
  2. 2.
    Reservar.
  3. 3.
    Em uma panela, esquentar o óleo até começar a sair fumaça.
  4. 4.
    Com cuidado, colocar o óleo sobre o polvilho.
  5. 5.
    Deixar esfriar até ser possível misturar com as mãos.
  6. 6.
    Acrescentar os ovos, um a um, até o ponto de enrolar.
  7. 7.
    (se precisar, para dar ponto, pode acrescentar mais ovos)
  8. 8.
    Modelar os biscoitos em forma de palito, com comprimento de 8 centímetros.
  9. 9.
    Fritar em óleo quente.
  10. 10.
    Colocar em um escorredor de macarrão, para não encharcar.
Schirley de Carvalho Batista
por   Schirley de Carvalho Batista

Biscoito de Polvilho Frito