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Biscoito de Polvilho

Biscoito de Polvilho

vegetariana
diet
sem glúten
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Preparo

1h15

Calorias*

141,43kcal

Porções

45

Por porção

R$0,66

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Biscoito de polvilho, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Biscoito de polvilho que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Ingredientes

icone panela

Como Fazer

  • 1.Numa panela coloque 250 ml de leite e 250 ml de óleo e leve para ferver.

  • 2.Numa tigela coloque 1 kg de polvilho azedo e escalde com a mistura quente de leite com óleo.

  • 3.Misture um pouco e junte 2 ovos, 1 colher (sopa) de sal (25 g), 50 g de farinha de milho misturada com 100 ml de água e 50 g de queijo meia cura (opcional).

  • 4.Amasse bem e adicione aos poucos (+/-) 400 ml de água até desgrudar das mãos e ficar em ponto de enrolar.

  • 5.Pegue uma pequena porção de massa e com as mãos untadas, enrole esta massa em formato de rolinho.

  • 6.Numa assadeira untada com óleo coloque os rolinhos separados e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por 30 a 40 minutos.

  • 7.Retire os biscoitos assados, corte ao meio e deixe esfriar.

Dicas

ana maria braga

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