biscoito de polvilho

1.

Numa tigela coloque o óleo, o sal e o polvilho e misture muito bem com as mãos. Jogue a água fervente, para escaldar o polvilho, e misture bem com uma colher.

2.

Depois, coloque o ovo e, aos poucos, vá adicionando o leite e misturando bem, até obter uma massa bem líquida e lisa.

3.

Transfira esta massa para um saco de confeiteiro ou plástico.

4.

Sobre uma assadeira, vá apertando o saco e fazendo os biscoitinhos, do tamanho e formato de sua preferência.

5.

Leve ao forno preaquecido a 200ºC por 15 a 20 minutos.