Biscoito de Cerveja

Ingredientes

• 1. Em uma vasilha misture a farinha com a margarina até formar uma farofa.

• 2. Adicione a cerveja e sove a massa até que se desgrude totalmente das mãos.

• 3. Cubra com um plástico e leve a geladeira por 15 min.

• 4. Abra a massa com um rolo (não é necessário polvilhar a superfície) até uma expessura de 5mm.

• 5. Corte com auxílio de um cortador ou cálice de licor.

• 6. Passe um dos lados do biscoito no açúcar cristal e coloque em tabuleiro com o açúcar para cima.

• 7. Não é necessário untar o tabuleiro.

• 8. Repita esse processo até que acabe com toda a massa.

• 9. Asse em fono médio para alto, pré-aquecido por +/- 10 min ou até ficar um dourado bem clarinho.

• 10. Rendimento: +/- 800g.