Biscoito da sorte

Ingredientes

• 1. Em uma panela, misture o açúcar, a água, o mel e os condimentos.

• 2. Deixe por 5 minutos cozinhando, mexendo de vez em quando. Retire do forno a panela, adicione a manteiga e deixe derreter.

• 3. Dissolva o bicarbonato no conhaque e junte à calda. Depois da calda fria, acrescente a farinha de trigo, aos poucos até ficar homogênea.

• 4. Deixe a massa descansar até o dia seguinte dentro de um saco plástico. Forre a assadeira com papel manteiga e pré-aqueça o forno.

• 5. Abra a massa com o auxilio de um rolo e corte os biscoitos utilizando cortadores decorativos.

• 6. Arrume as peças nas assadeiras e leve ao forno para assar por 5 minutos, ou até que fiquem dorados (levemente).

• 7. Desenforme os biscoitos e deixe esfriar para decorar (da sua preferência).