Biscoito da Sorte

Ingredientes

• 1. Em uma panela, misture a agua, o açucar, o mel e os condimentos.

• 2. Deixe cozinhar por 5 minutos, mexendo de vez em quando.

• 3. Retire a panela do fogo, adicione a manteiga e deixe derreter.

• 4. Dissolva o bicarbonato de sodio no conhaque (ou agua) e junte a calda.

• 5. Depois da calda fria, acrescente a farinha de trigo aos poucos ate formar uma massa homogenea.

• 6. Deixe a massa descansar ate o dia seguinte dentro de um saco plastico.

• 7. Forre assadeiras com papel manteiga e pre aqueça o forno a 180c.

• 8. Abra a massa com o auxilio de um rolo e corte os biscoitos utilizando cortadores decorativos.

• 9. Arrume as peças nas assadeiras e leve para assar por cerca de 5 minutos. ou ate que dourem levemente.

• 10. Desenforme os biscoitos e deixe esfriar para decorar.

• 11. Para decorar as peças utilize: Fondant, chocolate em barra derretido branco ou preto. Açúcar granulado ou de confeiteiro, confeitos coloridos.