Biscoito alemão

Name: Biscoito alemão
Prep time: 49 min
Cook time: 49 min
Total time: 49 min
Yield: 40
Ingredients: Açúcar 2 colheres (sobremesa); Banha de porco 1 quilo; Goiabada 1 1/2 quilos; Fermento biológico fresco 50 gramas; Leite 1/2 litro; Açúcar de confeiteiro a gosto; Farinha de trigo 1 quilo; Essência de Amêndoas 2 colheres (café)

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49 min

40 porções

Valor nutricional

432,89 kcal

Receita enviada por Carlos Roberto Nogueira de Freitas

Em 22/04/2021

Ingredientes

2 colheres (sobremesa) de açúcar

1 kg de banha de porco

1 1/2 kg de goiabada

50 gr de fermento biológico fresco

1/2 litro de leite morno

Açúcar de confeiteiro para passar nos biscoitos a gosto

1 kg de farinha de trigo

2 colheres (café) de essência de amêndoas

Como Fazer

1. Misturar a banha cortada em fatias com a farinha (1 kg. Misturar bem até ficar uniforme)
2. Colocar o fermento dissolvido em ¼ de xícara de leite morno as colheres de açúcar, amassar bem e por o restante do leite morno e o restante da farinha junto com a essência de amêndoas.
3. Deixar crescer por uma hora.
4. Abra a massa e corte com um copo e coloque um pedaço de goiabada e asse em forno pré-aquecido até dourar.
5. Assim que sair do forno passar no açúcar de vanilina.

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