Biscoitinhos de Páscoa

Massa

• 1. Bata na batedeira a manteiga e o açúcar. Bata até ficar homogêneo.

• 2. Em seguida junte o ovo e a essência de baunilha. Bata até ficar homogêno.

• 3. A parte misture a farinha, o fermento e em seguida junte a mistura batida. Bata para misturar.

• 4. Depois retire da batedeira e misture com a mão até a massa ficar homogênea.

• 5. Divida a massa em 4 e embrulhe no papel filme. Leve a geladeira para descansar.

• 6. Depois faça bolinhas e achate no meio ou faça o formato desejado. Leve para assar a 180ºC.

• 1. 1ª sugestão: Passe a geléia nos biscoitos achatados e depois polvilhe o açúcar de confeiteiro.

• 2. 2ª sugestão: Faça formatos diferentes de biscoito e depois passe na cobertura e deixe secar.

• 1. Misture a essência, o açúcar, o sal e a glucose. Misture bem e vá acrescentando a água aos poucos até formar uma pasta.

• 2. Se você quiser deixar colorido, é só colocar corante alimentício.