Biscoitinho Holandês

Ingredientes

• 1. Misture bem a mistura para bolo com o bicarbonato, as nozes e incorpore a manteiga.

• 2. Junte o ovo, a essência e misture bem.

• 3. Com a ajuda de duas colheres das de café coloque pequenas porções de massa no açúcar de confeiteiro, retire as porções e coloque em forma rasa untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo.

• 4. Deixe espaço entre uma bolinha e outra, pois elas vão achatar e espalhar.

• 5. Asse em forno preaquecido a 200ºC por aproximadamente 15 a 17 minutos.

• 6. Sirva a gosto.

• 7. Obs: Deixe a massa gelar por 4 horas ou mais.

• 8. Faça pequenas bolinhas, passe no açúcar de confeiteiro e leve para assar.