Biscoitinho de polvilho

Ingredientes

• 1. Coloque o polvilho em uma bacia

• 2. junte um copo de água e sove bem o polvilho.

• 3. Em uma panela, coloque o óleo o outro copo de água e o sal

• 4. deixe ferver, escalde o polvilho

• 5. quando tiver morno coloque na tigela da batedeira acrescente os ovos e bata com o batedor pra massa pesada

• 6. acrescentando água até que a massa fique cremosa um pouco mais firme que requeijão.

• 7. com um saco de confeitar esprema os biscoitos

• 8. da grossura de uma caneta ou pouco mais.

• 9. coloque os biscoitos no forno a 180 graos,ligue o ventilador e de vapor, delique o ventilador e abaixe a temperatura pra 150 graos e aguarde, quando os biscoitos começarem a levantar as pontinhas ligue novamente ao ventilador, eles vão crescer e ae é só manter nessa temperatura pra secar.