Bavaroise (Maria Olivia)
vegetariana
sem glúten
Ingredientes
Como Fazer
1. Caramelizar uma forma com 2 copos de açúcar. Derreta a maisena em um copo de leite, junte as gemas e reserve.
2. Colocar 5 copos de leite para ferver. Acrescente o leite condensado, depois a maisena com as gemas e deixe ferver. Despeje a metade na forma.
3. Acrescentar chocolate ao restando; mexa bem e despeje por cima.
4. Bata as claras em neve; junte 1 copo de açúcar; bata e despeje por cima, espalhando bem.
5. Leve ao forno até dourar.
6. Depois, coloque na geladeira e sirva gelado.
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