Bavaroise de Framboesa

sem glúten

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Bavaroise de framboesa, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Bavaroise de framboesa que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

45 min

12 porções

Valor nutricional

171,74 kcal

Receita enviada por HELENA PIMENTEL BREUER

Em 26/08/2008

Ingredientes

300 gr de framboesa fresca

300 gr de açúcar

1 pote de iogurte natural

100 gr de cream cheese

400 gr de creme de leite fresco

1/2 cálice de xarope de groselha

12 gr de gelatina incolor sem sabor hidratada conforme pede o fabricante

Como Fazer

1. Coloque as framboesas com o açucar e cozinhe ate fazer uma calda.
2. Triture e deixe esfriar.
3. Bata no liquidificador o cream cheese com o iogurte natural.
4. Bata na batedeira o creme de leite ate virar chantily.
5. Misture delicadamente o cream cheese com iogurte, a calda da framboesa e a gelatina.
6. Coloque numa forma, untada. Leve pra gelar, desenforme e decore com a groselha.

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