Barrinhas de Amendoim

Ingredientes

• 1. Numa panela, misture a glicose de milho com o açúcar e leve ao fogo ate levantar fervura.

• 2. Misture rapidamente o creme de amendoim e o leite em pó.

• 3. Mexa ate ficar homogênea.

• 4. Coloque a massa em uma assadeira retangular media e untada.

• 5. Espalhe bem a massa.

• 6. Coloque o amendoim sobre a massa.

• 7. Reserve.

• 1. Misture as claras com o açucar e a glucose de milho.

• 2. Leve ao fogo em banho maria para aquecer por mais ou menos 3 minutos.

• 3. Bata a mistura na batedeira ate crescer por mais ou menos 2 minutos.

• 4. A parte, dissolva a gelatina conforme as instruçoes da embalagem e junte as claras batidas.

• 5. Mexa devagar.

• 6. Junte o leite em po.

• 7. Despeje sobre a travessa com a massa reservada e leve à geladeira por 1 hora.

• 8. Retire, corte em pedaços e banhe no chocolate hidrogenado derretido.