Barca de Brigadeiro

Ingredientes

• 1. Materiais extras: 1 embalagem descartável de barca tamanho grande, 1 saquinho limpo

• 2. Espalhe uma camada de chocolate sobre a tampa da embalagem de barca (não utilizaremos a base).

• 3. Leve ao freezer por 10 minutos.

• 4. Repita esse processo outras duas vezes, até obter uma crosta grossa e firme de chocolate.

• 5. Desenforme com cuidado.

• 6. Coloque o chocolate branco no saquinho e corte a ponta.

• 7. Contorne a barca com o chocolate branco e faça uma divisão para colocar o creme onde banhará os brigadeiros.

• 8. Misture o chocolate derretido com o creme de leite até a mistura ficar lisa.

• 9. Em uma panela, coloque o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga.

• 10. Misture em fogo baixo por cerca de 20 minutos ou até engrossar bem (ponto de enrolar).

• 11. Despeje a mistura em um prato e deixe esfriar por completo (se quiser, leve a geladeira por 30 minutos para firmar mais).

• 12. Despeje colheradas do brigadeiro firme sobre o granulado e faça bolinhas.

• 13. Ajeite os brigadeiros no barco.

• 14. Coloque a ganache no compartimento feito com chocolate branco.