Banana-creme-ameixa preta suspiro

Ingredientes

• 1. Caramelar o açucar e fazer um doce de banana, com as bananas cortadas em rodelas

• 2. ferver as amieixas com um pouco de agua e o açucar.

• 3. creme:

• 4. bater as gemas com o açucar muito bem e colocar a maisena e bater mais

• 5. ferver o leite com o creme de leite ,a manteiga e a baunilha .

• 6. colocar nos ovos batidos , levr ao fogo sempre mexendo até engrossar.

• 7. tirar lógo do fogo e colocar numa vasilha com agua fria para esfriar.

• 8. bater as claras em neve e colocar o açucar e bater miais.

• 9. pegar um pirex, forrar com o creme, colocar por cima o doce de banana, e depois as ameixas .(não colocar as caldas da banana e da ameixa.

• 10. cobrir com o suspiro , e colocar um pouco no forno bem fraco só para secar um pouco o suspiro.