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Banana Caramelada do Mestre Cuca

Banana Caramelada do Mestre Cuca

vegetariana
sem lactose

0

Tempo de preparo

45 min

Porção

6 porções

Cifrão

Valor por porção

R$0,91

Informação nutricional

Valor nutricional

441,95 kcal

Allan Vila Espejo

Receita enviada por Allan Vila Espejo

Em 01/08/2008

Ingredientes

Calda

Como Fazer

  • 1. Bata as claras até que ficarem aeradas.

  • 2. Junte a água, entre com o fermento e, aos poucos, a farinha de trigo.

  • 3. Entre com o amido de milho, uma pitada de sal e deixe esta massa descansar por alguns minutos.

  • 4. Corte as bananas e passe por esta massa.

  • 5. Leve ao óleo quente para fritar e reserve.

Calda

  • 1. Junte a água com o açúcar e mexa.

  • 2. Entre com o óleo, leve ao fogo e deixe caramelizar sem mexer.

  • 3. Ao formar o caramelo banhe as bananas já fritas e sirva ainda quentes, se preferir polvilhe gergelim.

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Comentários
Maria Almeida

Maria Almeida

19/04/2012

Excelente para um dia frio e como sobremesa. Amei.