Banana Caramelada com Chocolate
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35 min
4 porções
Valor nutricional
587,82 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. 1 - Descascar e cortar a banana em 3 pedaços.
2. 2 - Colocar na panela o açúcar e a mesma quantidade de água, deixar ferver e colocar a banana, a manteiga e o chocolate em pó com a canela.
3. 3 - Tampar a panela e deixar a banana e a calda cozinharem. Quando a banana estiver cozida, retirar e deixar a calda engrossar; se necessário colocar mais água ou tampar a panela.
4. 4 - Deixar a banana esfriar e servir com sorvete de creme ou chantilly. Raspar o chocolate em barra no ralador no lado grosso para decorar.
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Dicas
Preparação: 15 minutos Harmonização: Vinho do Porto, Banlyus.