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Banana Caramelada Com Calda

Porções

2

Peso

233,60 g*

Preparo

0h54

Ingredientes

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Calda

Como Fazer

Calda

  1. 1.
    Para a Massa: junte a farinha, o sal e a água aos poucos.
  2. 2.
    Na hora de fritar as frutas, adicione o fermento à massa.
  3. 3.
    Passe as frutas na maisena, Depois na massa e frite.
  4. 4.
    Para a Calda: junte o açúcar com a água, Cozinhe sem mexer muito até ficar próximo à cor de guaraná.
  5. 5.
    Junte a manteiga, mexa a panela e Passe as frutas já fritas na calda e em seguida em água com gelo, para que de um choque térmico, ficando assim, mais crocantes.
Adriana Yano
por   Adriana Yano
Prato para refeições

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