Balas de Côco ( Fácil )

Ingredientes

• 1. - Ponha o leite, o côco ralado e o açúcar numa panela e leve ao fogo.

• 2. Mexa de vez em quando com a colher de pau para que não agarrem no fundo da panela.

• 3. Tire do fogo, junte as gemas e bata bem para que não encarocem.

• 4. Torne a levar ao fogo para engrossar, até que apareça o fundo da panela.

• 5. Despeje num prato, cubra com uma fôlha de papel impermeável untado (papel-manteiga) e deixe em repouso até o outro dia.

• 6. No dia seguinte, tome pequenas porções da massa, enrole como bolinhas e embrulhe-as em papel celofane.