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Bala de Coco

sem lactose·sem glúten·vegana

Porções

174

Peso

1,61 g*

Preparo

0h23

Ingredientes

Como Fazer

  1. Coloque todos os ingredientes em uma panela e misture muito bem. Levar ao fogo. Quando ferver abaixar o fogo sem mexer. Deixe ferver novamente, até mudar de cor (quase cor de guaraná). Para verificar o ponto: Despeje 1 colher de doce num prato com água. Se der para puxar até quebrar, já está no ponto certo. Untar com margarina o mármore. Virar a panela sem raspar com colher. Deixe esfriar um pouco e comece a puxar até ficar branca acetinada. Faça cordões, e corte com a tesoura. Embrulhe em papel de bala.
Antonio Carlos Pedroso de Camargo
por   Antonio Carlos Pedroso de Camargo

Bala de Coco