Bala de Côco
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22 min
200 porções
Valor nutricional
27,53 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Coloque em uma panela grande, o leite de coco, a água e o açúcar.
2. Mexa tudo muito bem e leve ao fogo alto sem mexer mais. Para verificar o ponto, coloca-se um pouco de massa em uma xícara com água. Deve formar uma bola dura.
3. Depois jogue a massa sobre o mármore untado com margarina, deixe esfriar e puxe a bala até ficar branca como pérola e corte as balas.
4. Modo de Fazer a Bala Gelada
5. Corte as balas e deixe descansar. Depois coloque um pouco de leite de coco por cima e adicione coco ralado.
6. Deixe descansar um pouco, depois coloque na geladeira.
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