Bala de Amendoim

Name: Bala de Amendoim
Prep time: 24 min
Cook time: 24 min
Total time: 24 min
Yield: 284
Ingredients: Leite 1 litro; Amendoim 500 gramas; Açúcar 3 xícaras (chá); Mel 1 xícara (chá); Chocolate em pó 1/2 xícara (chá); Bicarbonato de sódio 1 colher (café)

vegetariana

sem glúten

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24 min

284 porções

Valor nutricional

22,63 kcal

Receita enviada por karol guther

Em 14/05/2002

Ingredientes

1 litro de leite

500 gr de amendoim moído(s)

3 xícaras (chá) de açúcar

1 xícara (chá) de mel

1/2 xícara (chá) de chocolate em pó

1 colher (café) de bicarbonato de sódio

Como Fazer

1. Misture, todos os ingredientes e leve ao fogo; quando engrossar adicione uma colher (sopa) de manteiga. Quando, estiver em ponto de bala mole, coloque o amendoim continue mexendo até dar ponto de bala (não muito dura). A seguir, coloque a bala em pedra mármore, untada com manteiga depois de fria corte e enrole com papel impermeável.

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