Baklavas - Torta Folhada de Nozes

Ingredientes

• 1. Corte a massa folhada em 3 retângulos e leve ao forno médio para assar, até que comece a dourar. Retire e reserve.

• 2. Em uma panela, misture a metade da manteiga, 200g de açúcar, o miolo de pão esfarelado e a água. Cozinhe em fogo médio até que se forme uma pasta e reserve.

• 3. Para montar, comece separando as folhas da massa, delicadamente.

• 4. Em uma bandeja, coloque 2 folhas da massa, e passe um pouco da pasta reservada. Por cima da pasta, salpique um pouco de nozes, canela e açúcar.

• 5. Coloque por cima mais 2 folhas de massa, repetindo esta operação , terminando com uma camada de massa.

• 6. Passe o baklavas em parte da calda e reserve o restante para servir separado em uma molheira.

• 1. Misture todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo moderado, até engrossar. Reserve.