Baked Alaska

Massa

• 1. Coloque na batedeira os ovos, o açúcar e a essência de baunilha.Bata bem até quadruplicar de volume.

• 2. Acrescente o leite e a farinha alternadamente.

• 3. Coloque em uma fôrma antiaderente e leve para assar.

• 4. Desenforme depois de frio e corte em fatias largas.

• 1. Misture o sorvete com a macadâmia e o chocolate previamente picado.

• 1. Misture todos os ingredientes e leve em banho-maria. Deixe em banho-maria até derreter o açúcar.

• 2. Depois de derretido o açúcar leve para bater na batedeira até esfriar.

• 3. Finalize com maçarico culinário.