Baba de Moça Afrodisíaco

Ingredientes

• 1. Num tachinho leve ao lume o açúcar e a água, deixar ferver até ficar em ponto de fio fraca.

• 2. Junte a manteiga mexa bem e deixe o xarope arrefecer.

• 3. Depois de fria acrescente as gemas batidas e passadas por um passador de rede, o leite de coco, o amido de milho e a baunilha misture tudo muito bem e leve novamente ao lume brando mexendo sempre para engrossar mas sem deixar ferver o creme para não talhar as gemas.

• 4. Retire do lume ponha numa taça ou em tacinhas e sirva bem fria.

• 5. Este creme só alcança o ponto ideal depois de frio.