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Baba de Moça

sem lactose·sem glúten·

Porções:

10

Peso:

102,00 g*

Preparo:

0h19

Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Numa panela em fogo médio, coloque água e açúcar. Deixe ferver
  2. 2.
    até formar uma calda em ponto de fio. Desligue o fogo e deixe esfriar.
  3. 3.
    Depois de frio, acrescente essência de baunilha, 5 gemas (ovo caipira) peneiradas, 5 gemas (ovo de granja) peneiradas e leite de coco.
  4. 4.
    Neste momento, junte o sabor desejado (coco ralado, frutas secas trituradas, suco de maracujá ou suco de limão).
Miriam Antraco de Lima
por   Miriam Antraco de Lima

Baba de Moça