Arroz-doce Caramelizado

Ingredientes

• 1. Lave e escorra o arroz e coloque-o em uma panela.

• 2. Junte três xícaras (chá) de água, a canela e o cravo.

• 3. Cozinhe até o arroz ficar macio.

• 4. Retire o cravo e a canela.

• 5. À parte, derreta o açúcar, junte o restante da água e deixe no fogo até ficar um caramelo.

• 6. Adicione o arroz, o leite e o leite condensado e mexa bem.

• 7. Retire do fogo e deixe amornar.

• 8. Misture o creme de leite e despeje em formas individuais.

• 9. Sirva polvilhado com canela.

• 10. Dica: experimente adicionar flocos de coco à receita ou mesmo amendoim sem casca moído grosso.

• 11. Fonte da receita: Delícias da Calu.