Anéis de Maçã

Ingredientes

• 1. Corte as maçãs no sentido horizontal, formando rodelas de 3 cm.

• 2. Seque-as em um pano de algodão limpo.

• 3. Com o auxílio de um cortador redondo, retire o miolo das maçãs, deixando-as em anéis.

• 4. Em um recipiente, coloque a farinha de trigo, açúcar, sal, fermento e canele.

• 5. Reserve.

• 6. Em outro recipiente, bata o ovo, adicione o leite e misture.

• 7. Agora, jute a mistura líquida com a mistura seca, formando uma massa úmida.

• 8. Com o auxílio de um garfo, passe os anéis de maçã na mistura da massa.

• 9. Com a frigideira com o óleo já quente, em ponto de fritura, leve os anéis a milanesa para fritar.

• 10. Conforme vai fritando, coloque os anéis no papel toalha para retirar o excesso.

• 11. Terminando de fritar, passe os anéis numa mistura de açúcar e canela.

• 12. Sirva em seguida.