Ambrosia de Microondas

Name: Ambrosia de Microondas
Prep time: 33 min
Cook time: 33 min
Total time: 33 min
Yield: 10
Ingredients: Gema de ovo 8 unidades; Manteiga 1 1/2 colheres (sopa); Leite 1 1/4 xícaras (chá); Açúcar 1 xícara (chá); Canela em pau 2 pedaços

vegetariana

sem glúten

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33 min

10 porções

Valor nutricional

169,89 kcal

Receita enviada por Magda Gonçalves

Em 24/05/2007

Ingredientes

8 unidades de gema de ovo (passadas em peneira)

1 1/2 colheres (sopa) de manteiga

1 1/4 xícaras (chá) de leite

1 xícara (chá) de açúcar

2 pedaços de canela em pau

Como Fazer

1. Coloque em um refratário grande as gemas, a manteiga, o leite, o açúcar e a canela.
2. Misture bem. Leve ao microondas por 10 a 12 minutos na potência alta.
3. Após esse tempo, retire do microondas e tampe.
4. Aguarde 10 minutos em tempo de espera.
5. Se desejar o doce mais seco, retorne ao microondas por mais 3 a 5 minutos na potência alta.
6. Depois de frio, leve a geladeira.

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