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Ambrosia com Laranja

Ambrosia com Laranja

vegetariana
sem glúten
sem lactose

0

Tempo de preparo

1h2

Porção

5 porções

Cifrão

Valor por porção

R$1,40

Informação nutricional

Valor nutricional

479,75 kcal

Vera Rendohl

Receita enviada por Vera Rendohl

Em 22/04/2021

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Em uma panela funda faça uma calda em ponto de fio com a água e o açúcar. Retire do fogo e misture o suco de laranja e a canela em pau. Bata as claras em neve bem firme e misture bem as gemas. Volte a calda ao fogo e quando estiver fervendo despeje os ovos batidos. Não mexa. Com uma escumadeira afaste delicadamente a mistura dos ovos da borda da panela para não transbordar. Aos poucos vá virando a parte de baixo para cima até que os ovos batidos fiquem cozidos. Coloque em uma compoteira com tampa e povilhe a canela em pó. Sirva gelado acompanhado de queijo branco.

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