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Ambrosia

Ambrosia

vegetariana
sem glúten

0

Tempo de preparo

1h0

Porção

10 porções

Cifrão

Valor por porção

R$1,45

Informação nutricional

Valor nutricional

477,92 kcal

Simone Torres

Receita enviada por Simone Torres

Em 10/11/2010

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Coloque o açúcar, o pau de canela, a casca de limão e a água em uma panela.

  • 2. Leve ao fogo, mexendo até que o açúcar dissolva por completo.

  • 3. Pare de mexer e deixe ferver até o ponto de calda grossa.

  • 4. Acrescente o leite, continue mexendo e deixe ferver.

  • 5. à parte, bata as claras em neve e misture as emas levemente.

  • 6. Adicione à panela, sem mexer.

  • 7. Quando os ovos ficarem firmes, misture delicadamente com um garfo, separando os pedaços de ovo da calda, e deixe ferver 5 minutos.

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