Ambrosia
vegetariana
sem glúten
Ingredientes
Como Fazer
1. Numa panela, coloque o leite, o açucar, o cravo e a casca de limao.
2. Deixe ferver ate reduzir pela metade, mais ou menos 20 minutos e abaixe o fogo.
3. À parte, bata as claras em neve e acrescente as gemas uma a uma.
4. Com o leite em fogo baixo, junte os ovos batidos, va mexendo sempre com uma escumadeira, de baixo para cima, durante 10 mi nutos aproximadamente, ate dar o ponto.
5. Deixe esfriar, coloque numa vasilha e polvilhe canela em po.
6. Tempo de Preparo: 30 minutos.
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Dicas
Retirada do Mais Voce e foi dada em... 21/08/00