Ambrosia

Ingredientes

• 1. Ferva o leite com o açúcar e a canela, quando estiver subindo acrescente os ovos batidos em neve ( primeiro bata as claras em neve depois acrescente as gemas e bata mais um pouco). A panela deve ser alta e vc deve ficar virando a massa de ovo que vai se formar delicadamente até para de subir e a calda engrossar.