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Ambrosia

sem glúten·

Porções

10

Peso

177,50 g*

Preparo

0h45

Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Coloque o leite em uma panela grande (para não derramar enquanto ferve). Mexa de vez em quando com uma colher. Junte o açúcar e deixe reduzir.
  2. 2.
    Em seguida coloque os ovos bem batidos, o limão, mexa para formar pequenos grumos, porém não pare de mexer para não grudar no fundo da panela. Retire do fogo e coloque em vasilha de sua preferência.
  3. 3.
    Outro modo de preparo:
  4. 4.
    Queime o açúcar até que adquira a cor e consistência desejada.
  5. 5.
    Adicione o leite á mistura. Junte os ovos, o limão e deixe cozinhar até que empelote da maneira desejada – com mais ou menos calda.
Abençoada Jesus
por   Abençoada Jesus

Ambrosia