Amanteigado de Goiabada

Name: Amanteigado de Goiabada
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 20
Ingredients: Fermento biológico fresco 60 gramas; Leite 1/4 xícara (chá); Água 1/4 xícara (chá); Açúcar 4 colheres (sopa); Manteiga sem sal 280 gramas; Ovo 1 unidade; Gema de ovo 2 unidades; Farinha de trigo 550 gramas; Goiabada 200 gramas

vegetariana

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10 min

20 porções

Valor nutricional

256,25 kcal

Receita enviada por Vera Lucia

Em 05/06/2008

Ingredientes

60 gr de fermento biológico fresco

1/4 xícara (chá) de leite (morno para frio)

1/4 xícara (chá) de água

4 colheres (sopa) de açúcar

280 gr de manteiga sem sal

1 unidade de ovo

2 unidades de gema de ovo

550 gr de farinha de trigo (aproximadamente)

Recheio

200 gr de goiabada

Como Fazer

1. Dissolva o fermento com o açúcar, junte o leite, um pouco de farinha de trigo e misture bem.
2. Na seqüência, junte os demais ingredientes, sendo a farinha de trigo por último, até a massa desgrudar das mãos.
3. Deixe descansar até dobrar de volume.
4. Em seguida modele à gosto, recheie, pincele e leve ao forno até que fiquem dourados.

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