Alfajores especiais

Ingredientes

• 1. Peneire a farinha com o fermento.

• 2. junte o açúcar, a manteiga e as gemas.

• 3. misture bem acrescente a essência de baunilha e a canela.

• 4. vá juntando o amido de milho aos poucos até dar ponto de abrir com o rolo.

• 5. abra a massa com espessura de meio centímetro, corte em rodelas.

• 6. unte uma forma e coloque papel manteiga, disponha as rodelas da massa e leve para assar.

• 7. retire do forno deixe esfriar e recheie de 2 a 2.

• 8. derreta chocolate ao leite ou branco

• 9. e dê banho nos alfajores.

• 10. colocando sobre papel manteiga até secar.

• 11. dica se utilizar chocolate hidrogenado não precisa levar a geladeira.