Alfajor de doce-de-leite

Name: Alfajor de doce-de-leite
Prep time: 52 min
Cook time: 52 min
Total time: 52 min
Yield: 50
Ingredients: Margarina 100 gramas; Ovo 2 unidades; Açúcar 100 gramas; Farinha de trigo 200 gramas; Amido de milho 200 gramas; Chocolate em pó 1 colher (sopa); Fermento químico em pó 2 colheres (chá); Doce de Leite 1 pote

vegetariana

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Alfajor de doce-de-leite, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Alfajor de doce-de-leite que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

52 min

50 porções

Valor nutricional

76,48 kcal

Receita enviada por vicente inacio inacio

Em 09/05/2011

Como Fazer

1. Pôr a margarina na batedeira, depois os ovos e por último o açúcar. Misture tudo até formar um creme. Deixe de lado e junte os outros ingredientes (em cima de uma mesa): parte da farinha, o amido de milho, a colher de chocolate e o fermento. Abra um espaço no centro e ponha o creme com o restante da farinha. Misture tudo até ficar uma massa bem consistente. Depois de cortadas, as bolachas vão ao forno em fogo médio durante 20 minutos ou até ficarem douradas. Depois de prontas, é a hora do recheio. Espalhe uma camada generosa de doce-de-leite entre dois biscoitos. Cubra com o chocolate derretido com o auxílio de uma colher e de um garfo. Tire o excesso e deixe secar sobre uma folha de papel manteiga por 15 minutos.

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