Affogato Italiano

Ingredientes

• 1. Coloque o chocolate e uma forma refratária e reserve.

• 2. Em uma panela, aqueça o creme de leite em fogo médio até começar a ferver.

• 3. Retire do fogo e, imediatamente, coloque o creme quente em cima do chocolate em pedaços.

• 4. Deixe descansar durante um minuto para começar a derreter o chocolate.

• 5. Com movimentos delicados vá mexendo com uma colher de pau, até que o chocolate e o creme formem uma mistura lisa e brilhante.

• 6. Ponha 2 bolas pequenas de sorvete em cada taça de sobremesa.

• 7. Derrame o licor e depois o café em cima do sorvete.

• 8. Pegue com uma colher o creme de chocolate morno e coloque em cima do sorvete.

• 9. Decore com chantilly e nozes.

• 10. Sirva imediatamente.