Açúcar com Baunilha Feito em Casa

Ingredientes

• 1. Peneire o açúcar e coloque metade dentro de um recipiente de vidro, ou pote que possa ser bem fechado.

• 2. Abra as favas de baunilha com uma faca afiada sem dentes, no sentido de seu comprimento.

• 3. Com a ponta da faca raspe as sementinhas de dentro e junte ao açúcar.

• 4. Adicione as favas também.

• 5. Complete o pote com o açúcar restante e chacoalhe bem.

• 6. Ficarão alguns pontinhos pretos no meio do açúcar.

• 7. Feche bem e deixe descansar por alguns dias, até que o sabor fique mais intenso.

• 8. Deixe a polpa dentro para que fique mais saboroso.

• 9. Deixe em local seco, sem cheiro e sem luz e chacoalhe o pote de vez em quando.

• 10. A partir de 3 dias já pode ser usado.

• 11. Querendo um aroma mais forte ou mais fraco, aumente ou diminua a quantidade de favas.