Abacaxizinhos

1.

Passe o abacaxi na máquina de moer carne. Pese a massa. Coloque a mesma quantidade de açúcar. Leve ao fogo e mexa até dar ponto, isto é, quando se solta do fundo da panela. Deixe esfriar, faça bolinhas, passe-as no açúcar cristal e enfeita com um cravo da índia, colocando em forminhas de papel.

2.

Dica: Sabe quando você passa o abacaxi na centrífuga para tirar o suco? Não jogue fora o bagaço, pois, com açúcar e um pouquinho do suco, faz docinhos deliciosos.