Abacaxi com Merengue Gratinado

Ingredientes

• 1. Coloque em uma panela o leite condensado, o leite, as gemas e misture até engrossar.

• 2. Tire do fogo, acrescente o vinho do porto, misture e reserve.

• 1. Bata na batedeira as claras com o açúcar até ponto de merengue e ficar brilhante.

• 1. Coloque todos os ingredientes em uma panela e cozinhe em fogo moderado até encorpar.

• 2. Reserve para esfriar.