Queques de limão

Ingredientes

• 1. Coloque na batedeira elétrica, o açúcar, os ovos, o azeite, leite, raspa de limão, bata durante 25 minutos.

• 2. Retire de bater e envolva a farinha peneirada com o fermento.

• 3. Encha as formas de queques previamente untadas com manteiga e polvilhadas de farinha, até meio, coloque uma uva passa em cada e salpique com o açúcar

• 4. Leve ao forno durante 15 minutos