Quente e Frio
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5h0
20 porções
Valor nutricional
85,05 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Bate-se as claras em neve, bate-se as natas, em separados(ou creme de leite sem soro),coloca-se o açúcar quando as natas estarem durinhas,bate-se mais um pouquinho, depois mistura-se as claras em neve com as natas batidas, não bate-se mais só mistura-se com colher.
2. Coloca-se em um recipiente, pode ser de plástico, e leva-se ao Freezer até congelar.
3. Quando for comer, pega-se chocolate em pó, e leite, leva-se ao fogo até engrossar, fica uma calda grossa, e bem quente, joga-se por cima do sorvete.Daí o nome quente e frio.
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Dicas
Esta receita é portuguesa