Queijadinha de coco

Name: Queijadinha de coco
Prep time: 51 min
Cook time: 51 min
Total time: 51 min
Yield: 3
Ingredients: Coco ralado 2 xícaras (chá); Ovo 3 unidades; Manteiga 4 colheres (sopa); Leite condensado 1 lata; Farinha de trigo 10 colheres (sopa)

vegetariana

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Queijadinha de coco, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Queijadinha de coco que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

51 min

3 porções

Valor nutricional

1,141,67 kcal

Receita enviada por FABIANA MARTINS DA COSTA

Em 22/06/2007

Ingredientes

2 xícaras (chá) de coco ralado fresco

3 unidades de ovo

4 colheres (sopa) de manteiga

1 lata de leite condensado (395gr)

10 colheres (sopa) de farinha de trigo

Como Fazer

1. Preaqueça o forno à temperatura média (180ºC). Bata no liquidificador o coco, os ovos, a manteiga e o leite conden¬sado por 3 minutos. Junte a farinha de trigo e bata por 15 segundos. Distribua o creme em 10 formi¬nhas de papel, próprias para muffin, e disponha numa assadeira. Leve ao forno por 20 minutos, até dourar a superfície, ou até que enfiando um palito nas queijadinhas ele saia limpo. Retire do forno, sirva quente ou fria. Se preferir, decore com coco em fitas ou coco queimado.
2. Fonte: Revista Menu
3. Categoria: Sobremesas: Doces
4. Cozinha: Brasileira
5. Temperatura: Frio
6. Dificuldade: Fácil
7. Tempo de preparo: 7 min + o tempo de forno
8. Rendimento: 10 unidades

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