Quadradinhos de Chocolate e Menta

vegetariana

sem glúten

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Quadradinhos de chocolate e menta, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Quadradinhos de chocolate e menta que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

1h25

10 porções

Valor nutricional

785,76 kcal

Receita enviada por Laryssa *-*

Em 04/08/2008

Ingredientes

100 gr de bala de menta

1 kg de chocolate 70% cacau

2 latas de leite condensado

Chocolate branco derretido para decorar a gosto

Como Fazer

1. 1º - Coloque as balas de menta sabor bem forte num saco plástico e passe um rolo de macarrão sobre elas até que quebram em pedacinhos bem pequenos. Continue passando o rolo até obter quase um pó. Forre uma fôrma retangular (32 cm X 20 cm) com papel manteiga (DICA: deixe sobrando papel manteiga dos lados da fôrma, para facilitar na hora de desenformar) 2º - Em banho-maria derreta o chocolate amargo picado. Tire a panela do fogo e misture VIGOROSAMENTE as latas de leite condensado e as balas trituradas até incorporar os ingredientes. 3º - Despeje o fudge na fôrma, alise a superfície e deixe esfriar. Depois refrigere por no mínimo 1 hora. 4º - Retire o fudge da fôrma e tire o papel. Faça riscos aleatórios com o chocolate branco derretido e corte em quadrados de 3 cm e sirva. Variação Você pode substituir as balas de menta por raspas de 1 laranja pequena misturada com 1 colher (chá) de café solúvel.

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