Pudim de Pão Rápido Light

1.

Bata no liqüidificador os ovos com o leite, o adoçante e a noz-moscada.

2.

Despeje o líquido batido sobre o pão picado e mexa bem.

3.

Distribua a massa em forminhas refratárias untadas.

4.

Asse no forno médio, em banho-maria, até firmar.

5.

Depois de morno, espalhe 1 colher se geleia sobre cada pudim.