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Pudim de Pão

Pudim de Pão

vegetariana
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Preparo

20 min

Calorias*

259,73kcal

Porções

6

Por porção

R$0,80

Se você quer uma receita de pudim de pão rápida e fácil, encontrou! Saiba mais como fazer este delicioso pudim de pão! Esta receita não tem como errar e é deliciosa!

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Bata todos os ingredientes no liquidificador e despeje em uma fôrma bem caramelizada.

  • 2. Leve ao forno pré aquecido a 180ºC, em banho maria, por cerca de 1h30m.

Dicas do CyberCook

  • 1. Para fazer a calda de caramelo, coloque 1 xícara de açúcar em uma panela no fogo baixo. Quando o açúcar estiver dourado coloque 1/2 xícara de água e não mexa mais. O ponto é quando ao pegar a calda com uma colher, escorre um fio consistente e não muito fino.

  • 2. O banho maria no forno não pode conter muita água pois ao ferver pode respingar no pudim. Então calcule no máximo dois dedos de altura em relação a forma do pudim.

  • 3. Se cobrir a forma com papel alumínio, vai demorar mais para assar, mas terá um pudim mais cremoso.

  • 4. O tempo de forno pode variar, além do forno, do tamanho da forma sendo utilizada. Quanto mais alta a massa ficar na forma mais vai demorar para assar.

  • 5. Se quiser deixar seu pudim sem aquele gostinho de ovo, passe as gemas por uma peneira, sem utilizar uma colher, assim a película da gema vai ficar na peneira.

  • 6. Você pode preparar este pudim sem o liquidificador, claro, que desmanchando bem o pão em pedacinhos bem pequenos e utilizando um fouet para misturar tudo muito bem.

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Aproveite o que sobrou da receita

Gislainy Evellin de Souza Reis

por Gislainy Evellin de Souza Reis

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COMENTÁRIOS

Stéfanie

10/07/2019

Se não tiver forno, pode fazer no fogo normal?

eliane cecconi

20/06/2018

delicioso

Andrea Goncalves

14/09/2017

EU FIZ E COLOQUEI 10 MIN NO MICROONDAS FICOU MT TOP

Renata Pérsico Cano

12/06/2017

No lugar de um copo de leite, uso quantas xícaras?

Jussara

08/06/2017

Como se faz o caramelo? Bate por quanto tempo no liquidificador? Quanto tempo no forno? Obrigada!

Cynthia

29/09/2015

esse copo de leite equivale á quantas xícaras, ou xícara? Grata.

CyberCook

29/09/2015

Olá Cynthia, Aproximadamente uma xícara. Abraços, Equipe CyberCook

erivania farias

22/01/2015

Adorei ficou otimo primeira vez botei canela ficou show!!

erivania farias

22/01/2015

Adorei ficou otimo primeira vez botei canela ficou show!!

Elizabeth

03/01/2015

Não parece pudim. Parece mais uma torta de pão

David Nasc

13/11/2014

Qual ? o tempo de preparo do pudim e ponto dele??! [Respotas]

CyberCook

13/11/2014

Oi David! O ponto do pudim é quando está firme e levemente corado, e o seu preparo varia de acordo com a marca do forno podendo ser de 30 a 50 minutos. Abraços, Equipe CyberCook